CRIMSON WIND
B'z LIVE-GYM 2008 糸冬 またね!
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2008/05/29(木) 22:09:52

いちごのクッキー

最近、市販のおやつ剰り買わなかったり、間食を剰りしない理由(ワケ)は…。

奥様やえぞ~♪が手作りのケーキとかパンとか作ってくれるからなのだった(^¬^)

という理由(ワケ)で、今回はスーパーでイチゴが安かったので、いちごのクッキーに挑戦!

【材料(20個分)】
いちご(へたを取ったモノ)…130g
薄力粉…150g
バター(食塩不使用)…100g
砂糖…100g
塩…小さじ1/3
あればバニラオイル…少々

ググルと出てくる作り方だとイチゴをすり潰してるやり方が多いですが、今回はみじん切り程度でイチゴの感触を残しているのがポイントでしょうか。
何かの雑誌に載ってたようです。

焼きたてサクサク、時間が経つとしっとりと。時間経過で美味しさの違いを楽しめます♪
080529_1950~0001
080529_1951~0001

次はドーナツに挑戦です!


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